慢性腎小球腎炎患者一般會表現為尿液減少、浮腫等癥狀，為了降低腎臟負擔，在飲食方面要選擇清淡容易消化的食物，盡可能選擇無鹽或者低鹽的飲食方式。病人逐漸恢復后，浮腫消退，尿量增加，要適當補充優質蛋白質和碳水化合物。同時部分患者伴隨貧血，還需盡可能選擇含鐵類的食物。
一、慢性腎小球腎炎的概念
慢性腎小球腎炎大部分表現為高血壓、蛋白尿、浮腫等癥狀。引起慢性腎小球腎炎的原因比較多，病情發展緩慢，腎功能會存在不同程度的減退，如果治療不及時還可能會造成腎功能惡化。慢性腎小球腎炎中，高血壓和尿蛋白過高會導致腎小球硬化，也是造成腎炎惡化的關鍵因素。因此在治療中要加強對患者血壓以及尿蛋白的控制。慢性腎小球腎炎容易出現水鈉潴留等問題，因此患者要嚴格限制鹽的攝入。這也要求慢性腎小球腎炎患者必須要注重飲食護理，避免疾病復發或者更嚴重。
二、慢性腎小球腎炎的飲食護理
1、多食用富含碳水化合物的食品。慢性腎小球腎炎患者大部分都有蛋白尿，因此要限制蛋白質的攝入。在蛋白質攝入減少的情況下，人體的熱量提供會不足。需要通過加大碳水化合物的攝入進行補充。同時身體充足的熱量還可以減少對蛋白質的消耗，降低腎臟運行負擔。因此慢性腎小球腎炎患者要想減輕腎臟負擔，要適當加強對糖類物質的攝入，常見的含碳水化合物比較高的食物中包括玉米淀粉、粉皮、土豆等食物。
2、多食用富含維生素的食品。慢性腎小球腎炎的治療療程比較長，同時患者的食欲降低，導致進食量少，影響患者對維生素的吸收。患者食物進食量少，還可能會導致機體缺乏維生素，引發各種并發癥。因此患者要注重對維生素的攝入，多食用富含微生物的食品，比如各種新鮮蔬菜和水果等。
3、適當補充優質蛋白。慢性腎小球腎炎患者要適當補充優質蛋白質，并限制蛋白質的攝入水平。用優質蛋白為機體提供相應的熱量，患者可以每天喝250毫升的低脂牛奶，或者每天保持吃一個雞蛋，滿足身體對蛋白質的要求。平時也可以吃一些清蒸魚類補充蛋白質。
4、多吃富含鈣的食物。慢性腎小球腎炎患者一般都會伴隨缺鈣的癥狀，因此患者要適當補充含鈣的食物，比如蝦皮、牛奶等食物。
5、減少鈉鹽的攝入量。慢性腎小球腎炎患者要盡可能減少鈉鹽的攝入，鈉鹽會加重腎臟的負擔，導致腎的代謝能力減弱，進而引發身體的各種異常反應，加重病情。
6、避免食用脂肪含量高的食物。患者要減少對脂肪的攝入量，慢性腎小球腎炎患者攝入大量的脂肪，會加劇對腎小球的損傷，影響疾病治療效果。
7、多食用堿性食物。慢性腎小球腎炎患者的尿液一般會偏酸性，通過食用堿性的食物可以對患者尿液的PH值進行調整。因此堿性食物對慢性腎炎患者比較友好，常見的堿性食物包括豆腐、香菇、胡蘿卜等食物，可以促進患者的治療。
8、患者的飲食禁忌
患有慢性腎小球腎炎的朋友，要嚴格禁含鹽量高的食物攝入，比如味素、沙茶醬、醬油、番茄醬等。同時不得服用動物內臟，比如動物的腎臟、肝臟等。少吃辛辣食物，比如大蒜、蔥姜、辣椒以及酒等。禁止食用腌制食品，比如各種咸菜等。同時刺激性食物也不宜食用，比如茴香、胡椒等。
9、不限制水分的攝入
患者要加強對水分的攝入，對水分攝入沒有特殊的限制，患者可以多飲用橙汁、橘汁以及菜汁等，達到利尿消腫的作用。
慢性腎小球腎炎患者要盡可能保證飲食的清淡性，多食用碳水化合物和維生素含量豐富的食物，同時適當補充優質蛋白，保證身體的能量。結合患者的情況忌口，患者必須要嚴格控制鈉鹽的攝入量，特別水腫比較嚴重的患者要適當控制水分攝入。保證飲食的清淡性，不食用刺激性食物。通過嚴格的飲食控制和管理，可以減少患者的腎臟負擔，保證患者的能量和營養供應，促進患者的恢復。